2017. június 28. szerda - Levente, Irén Dunakeszi | Göd | Fót | Szentendre | Sződliget | Vác | Verőce | Kismaros | Nagymaros | Zebegény | Szob
Címlap | Külföld | Belföld | Kultúra | Sport | Hirdetés | Ingatlan | Bulvár | A nap receptje


Lapjaink


Lapjainkat letöltheti itt!


Lapjainkat letöltheti itt!







Támogatóink










Magyarország felhőképe

Felhőkép

Menetrendek

» MÁV - ELVIRA
» VOLÁN
» MAHART


E-mail belépők

» Citromail
» Freemail
» Gmail
» MailBox
» NEXUS


Linkek

» NewsFeed
» Hírkereső
» Extreme Digital
» CoffeeCup
» Femina
» Deluxe
» Harmonet
» Használtautó
» Benzinár kereső
» Útvonalterv
» Autópálya-matrica
» Központi Tudakozó
» Magyarország.hu

2015. 04. 08.
Tarte au citron

A desszert lehet egyszerű vagy komplikált, ahogy akarod. De egy citromos desszerttel mellényúlni nem nagyon lehet. A könnyedebb édesség kategóriájába tartozik, és bármelyik szezonban készíthető. Tipikus francia édesség, a francia cukrászdák kirakatában sokfelé látható a tarte au citron. Omlós tésztával készül, a finom töltelékével önmagában is megállja a helyét,de málnával, ribizlivel is díszíthető.
Hozzávalók:

A tésztához:

25 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg cukor
1 egész tojás
1 csipet vaníliás cukor

A töltelék:

1 tubus (doboz) cukrozott sűrített tej (397 g)
3 kis tojás
12,5 cl citromlé

Elkészítés:

1. A tésztához egy nagy tálban jól keverjük össze a hozzávalókat, majd tekerjük be átlátszó fóliába, és tegyük be a hűtőbe 2 órára.

2. Ezalatt készítsük el a tölteléket: tegyük a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a sűrített tejet, majd fokozatosan, lassan a citromlevet, nem egyszerre az egész mennyiséget.

3. Két óra után béleljük ki a tésztával a kivajazott, lisztezett formát, és süssük 20 percet 160 fokos hőmérsékleten.

4. 20 perc után vegyük ki a sütőből, de ne kapcsoljuk ki, hanem emeljük fel a hőmérsékletet 180 fokra. A tölteléket öntsük a tésztára, és tegyük vissza a sütőbe 10 percre, amíg a krém a tetején kocsonyás állagot kap. Hűtsük le szobahőmérsékletűre, és tegyük be a hűtőbe legalább két órára.





| Impresszum | Médiaajánlat | Jogi nyilatkozat | Webmester | Közlemény |

© 2017 Dunakanyar Régió - Közéleti Újság Online Kiadása


Legfrissebb hírek

Főhajtás a holokauszt áldozatai előtt (2017. 06. 27.)Búcsúnapi koncert (2017. 06. 27.)Dallamok a képernyőn túl - Miért rajongunk a sorozatzenékért? (2017. 06. 26.)ÁLLÁS Dunakeszin (2017. 06. 26.)Testünkkel kezdődik a boldogság - Új edzésprogramok indultak a dunakeszi teniszklubban (2017. 06. 26.)Kiss Eszter festőművész "Úton" című kiállítása a dunakeszi Késő-római Kikötőerődben (2017. 06. 26.)Vác: A gregorián ének ünnepe (2017. 06. 26.)Közmeghallgatás a váci városházán (2017. 06. 26.)Gyász-Istentisztelet a Vácról és környékéről deportáltak emlékére (2017. 06. 26.)Semmelweis napi ünnepség Gödön - Dr. Lantos István főorvos és Tóth Lászlóné asszisztens az idei kitüntetett (2017. 06. 25.)Másodfokú hőségriasztás van érvényben hétfőig (2017. 06. 23.)Kis Domonkos Márk marad a Váci Dunakanyar Színház ügyvezetője (2017. 06. 23.)Szentivánéji álom a Dunakeszi Szimfonikus Zenekarral (2017. 06. 23.)Dunakeszi: Június 26-án kezdődik a Béke út felújítása (2017. 06. 23.)Ivó napi mulatság a nyugdíjas klubban (2017. 06. 23.)
| Következő 15 |