2018. szeptember 20. csütörtök - Friderika Dunakeszi | Göd | Fót | Szentendre | Sződliget | Vác | Verőce | Kismaros | Nagymaros | Zebegény | Szob
Címlap | Külföld | Belföld | Kultúra | Sport | Hirdetés | Ingatlan | Bulvár | A nap receptje


Lapjaink


Lapjainkat letöltheti itt!


Lapjainkat letöltheti itt!









Támogatóink








Magyarország felhőképe

Felhőkép

Menetrendek

» MÁV - ELVIRA
» VOLÁN
» MAHART


E-mail belépők

» Freemail
» Gmail


Linkek

» Femina
» Használtautó
» Benzinár kereső
» Útvonalterv
» Autópálya-matrica
» Központi Tudakozó
» Magyarország.hu

2018. 08. 13.
Debreceni virágkarnevál - Elkészült a város tortája

Az idei nemzetközi virágkarneválra több helyi kézműves cukrász, egy mézeskalácsos népi iparművész és egy séf közösen megalkotta Debrecen város tortáját: a Debreczeni mézes-mázas-t a város turisztikáért felelős alpolgármestere mutatta be ma sajtótájékoztatón, a város főterén.

   Széles Diána kiemelte: a több mint 200 éves debreceni cukrászat hagyományát öregbítve, több mint egyéves munkával, a helyi cukrászok együttműködésének eredményeként született meg a Debreczeni mézes-mázas, amely hétfőtől kapható hat debreceni cukrászdában és egy belvárosi étteremben.

   A mézes-mázas kínálatába más cukrászdák is bekapcsolódhatnak, ha vállalják, hogy a kidolgozott receptúra szerint készítik el az édességet - fűzte hozzá az alpolgármester.

   Az alapreceptet megalkotó Balogh István, a Hajdú-Bihar Megyei Cukrász Ipartestület elnöke és Radics László debreceni mézeskalácsos népi iparművész azt emelte ki, hogy Debrecen tortájának a tésztájában a méz, a csillagánizs, a fahéj és a szegfűszeg a helyi mézeskalácsos hagyománytisztelet jegyében vált meghatározóvá.

   Ehhez a ribizli könnyedsége és a karamellréteg pazar kombinációja társul - magyarázta Balogh István megjegyezve, hogy a város tortája ugyanakkor a modern cukrászat irányelveit is követi a mousse krémmel és a fehércsoki ganache-sal.

   Bódor Edit, a virágkarnevál főszervezője hozzátette: a Debreczeni mézes-mázas mellé több változatban, helyi kistermelőktől vásárolt mézzel, chilivel és ehető virággal kombinálva megszületett Debrecen város koktélja is.

   A karneváli virágkocsik közül kettő már szerdán látható lesz Esztergomban - tette hozzá Bódor Edit, utalva arra, hogy a Szent Koronát ábrázoló kocsi hagyományosan ellátogat Esztergomba a debreceni karnevált megelőzően, az idén pedig vele tart Esztergom és Debrecen A napba öltözött asszony című virágkocsija.

   A két virágkocsit Nagyboldogasszony napján Erdő Péter bíboros, esztergomi-budapesti érsek áldja meg - jelezte a debreceni virágkarnevál főszervezője.



Forrás: MTI
fotó: delmagyar.hu

| Impresszum | Médiaajánlat | Jogi nyilatkozat | Közlemény |

© 2018 Dunakanyar Régió - Közéleti Újság Online Kiadása

Legfrissebb hírek

"Amikor az atyafiak együtt muzsikálnak" (2018. 09. 20.)Évadnyitó gulyásparti (2018. 09. 20.)Közlekedésbiztonság, balesetmegelőzés (2018. 09. 20.)A Váci Fegyház és Börtön adománya a homokozó bölcsiseknek (2018. 09. 20.)Átadták a hatodik ovi-sportpályát Dunakeszin (2018. 09. 19.)Újabb sávot használhatnak az autósok az M2-es egy részén (2018. 09. 19.)Zenei flashmob a szlovák-magyar határon - Letkésnél hídzár lesz (2018. 09. 19.)Halálos diszkóbaleset a váci Duna-parton - Tanulságos bemutató volt (2018. 09. 19.)"Szövetség kell az emberek és a kormányzat között" - Interjú Tuzson Bence közszolgálatért felelős államtitkárral (2018. 09. 18.)Egészen péntekig tart a napos, nyárias idő (2018. 09. 18.)17. Európai Mobilitási Hét (2018. 09. 18.)Karakó Roland a karate világkupán ezüstérmes lett (2018. 09. 18.)Tour To Paris nyerte az Overdose díjat (2018. 09. 18.)A Dunakeszi Város Polgármesteri Hivatala aktuális állásajánlata (2018. 09. 17.)Rétvári: a kommunista diktatúra elnyomására emlékezni kötelesség (2018. 09. 17.)
| Következő 15 |