Kategória: gasztronómia

Szerdán indul az asztalfoglalás az Országos Étterem Hétre. A jubileumi, 25. rendezvényt ünnepelve a szokásosnál hosszabb ideig, március 7. és 24. között várja a vendégeket országszerte 177 étterem.

Harminc csapat indult a nemzetközivé nőtt gasztronómiai fesztiválon, melyen a dunakeszi csapatok mellett itt volt a lengyel testvérváros, Stary Sacz és az erdélyi Székelykeresztúr „válogatott” böllér közössége is.

– Dunakeszi történelmi központjában, a főtérről nyíló hangulatos kis utcában a Bőgér Bisztró megnyitásakor igényes gasztronómia kínálatával azokat a fiatalokat és üzletembereket céloztuk meg, akik korábban a főváros közkedvelt, divatos reggelizőiben fogyasztották el kedvenc ételüket, vagy Budapestről hozatták Dunakeszire – ismerteti Bőgér Anikó, a bisztró tulajdonosa.

Minden évben közel húsz csapat kocsonyája versenyez Vácrátóton a legjobbnak járó díjért. A finomságok legfinomabbikát szakértő zsűri választja ki.

Kora hajnali sötét didergésben gyűlik össze a család minden tagja és a segítők, hogy az első kör pálinkát kiosszák a háziak, és ezzel kezdetét vegye a disznótor. A disznót általában a böllér, a koma vagy sógor ölte le, mert a saját disznóját senki sem vágta le szívesen – olvasható a régi hagyományokat bemutató gasztronómia ismertetőben, …

Idén harmadik alkalommal rendezik meg Csörögben február 24-én a Csörögefánk fesztivált.

A város egyik ékessége a Duna-parti Feneketlen tó és környezete, amely az évek során számos nagy sikerű kulturális rendezvény és ünnepség helyszíne volt, ahol ma óriási sikerrel rendezték meg az I. Gödi kolbásztusa fesztivált! Több ezren élvezték a 22 versengő csapat helyben készített finomságait, a fellépő művészek műsorát.

A Vendégvárók Váci Egyesületének köszönhetően szilveszterre hangolódva több mint másfél évtizedes múltú hagyomány a főtéri forraltbor-főző verseny. Az idei immár a 16. lesz, melyet december 30-án rendeznek Vác főterén.

Már tizenhatodik alkalommal szervez házi sütemény sütő versenyt a Tegyünk Együtt Nagybörzsönyért egyesület. Idén november 11-én kerül rá sor a művelődési házban.

Ősz van, és az időjárás végre hűvösre fordult, ami tökéletes alkalom arra, hogy egy finom sütőtökös és csirkés ételt készítsünk. A sütőtök egy igazi őszi csemege, amit sokan imádnak felhasználni a konyhában. Ma egy olyan receptet mutatunk be, ami garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat: sütőtökös csirkeragu leves!